Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Для тарталеток: — 300 гр. сыра (наименее пористого) — 1 ст.л. крахмала; Для начинки: — 0,5 кг. креветок; — укроп; — огурец – 1 шт.Приготовление: Сыр натереть на терке …

Очень-очень люблю раков, и нет наверное человека, который бы не знал как их варить. но я вам расскажу один очень интересный и, главное, вкусный рецепт ! Ингредиенты: 1кг раков 250мл …

Ингредиенты: Любая рыба или филе 1 морковь, 1 луковица, Томат-паста или кетчуп, Сметана, Растительное масло для жарки, Лавровый лист, Перец, Соль. Способ приготовления: Рыбу(филе) помыть и отварить. Отделить от костей …

Для рыбных котлеток подойдет филе любой рыбы. Для большей нежности и сочности к фаршу рыбы можно добавляют свиной или куриный фарш, если к примеру есть остатки. А сочность котлетам придает …

Ингредиенты: – рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г – яйца варёные – 4 шт. – рис отварной – 4-5 ст. л. – крабовые палочки (или креветки) – …

Обажаю карпаччо, жду не дождусь когда мой нахлыстовик привезет таки форельку …Кстати, некоторые хозяюшки в это блюдо кладут сырую говядину вместо рыбы. Итак для этого блюда нам понадобится: — филе рыбки (семга, …

Можно засолить немножко не обычным образом, мужчинам точно понравиться : 1 кг. рыбы 1 ст.ложка сахара 2 ст.л.соли 1 ст.л.водки или спирта Рыбные приправы по вкусу Возьмем рыбу, к примеру …

Многие рыбаки варят уху совсем не так как домохозяйки. Вся рыба делится на две части: в одной –  крупная, в другой –  мелкая. Мелкую варим не чищеной, но выпотрашеной на …

Вычищенную мелочь (рыбьи головы, ерши, окуньки) залить водой и хорошо прокипятить 20 -30 минут, после чего остудить и процедить сквозь марлю. В остывшую до 30-35 градусов уху опускают пару яичных …