Костёр дымит, пищит,
На огне шашлик шипит.
Тихо трескает, поёт,
Вкусным жаром обдаёт.
Вот так мы готовим себе покушать на берегу. В этой рубрике хотел бы
поделиться рецептами блюд которые обычно готовятся на природе. ну чтож поехали:
Мой личный опыт:
При приготовлении ухи почти все допускают ошибку, выбрасывая плавательные пузыри, но оставляя жабры. Между тем первые придают ухе аромат, а вторые зачастую делают ее горькой. Для ухи используют также икру, молоки и печень. Опытные кулинары говорят, что самая вкусная уха – из ершей и карасей.
