Берется филе любой рыбы, солиться, добавляется перец, поливаем лимонным соком.Оставляем на время замариноваться. Затем беру небольшой противень, смазывается майонезом, кладется рыба, посыпается тертым сыром и сверху опять немного майонеза. Запекать до желтой корочки сверху. Очень вкусно и легко.
Приятного аппетита !
