На 4 порции нам понадобиться:
- 4 рыбных филе
- 4 ст.л. сметаны (если сметана густая, добавить 1-2 ложки молока или сливок) 4 ч.л. горчицы
- 120 г. сыра
- 2-3 помидора среднего размера
- соль, перец
Духовку разогреть на 220C.
Сыр натереть, помидоры нарезать на тонкие ломтики, рыбу посолить/поперчить. Смешать сыр, горчицу и сметану. В форму для запекания на дно выложить рыбу в один слой. Поверх рыбы разложить помидоры и залить сырной смесью. Выпекать 20-25 минут или до готовности рыбы.
Приятного аппетита!
