Не сложное блюдо, довольно легко готовиться.
Ингредиенты:
Судак (филе, примерно 800 гр.); соевый соус; сало; яйца; сухари; специи для рыбы; оливковое масло; перец горошком ;соль.
Филе рыбки порежем на не большие кусочки. Поливаем соевым соусом (примерно грамм 20), добавляем специи, перец горошком, соль и ставим мариноваться, минут на 20.
Замаринованные кусочки обваляем в муке, обмакнем в сыром яйце, а затем в панировочные сухари. Обжариваем в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита ! 🙂
